Topinambours crus parfumés à l’aneth     Topinambour le légume à mauvaise réputation par excellence, les questions sur le sujet je me les étais posées en janvier l’année dernière. Le topinambour c’est blanc et janvier est mon mois blanc. Dans mon idée on pouvait en coller partout ou l’on aurait mis des pommes de terre. Puis … Lire la suite de Topinambours crus parfumés à l’aneth