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Vietnam

faux phô express réalisé avec le bouillon de pot au feu
Miam salé

Faux Phô

Faux Phô   Le Phô est chez nous associé à nos vacances au Vietnam, il y a déjà quelques années. Il faisait chaud et c’était presque rafraîchissant. Avec l’hiver c’est encore mieux même si je prends des libertés avec la…

citron vert et poivre de Phu Quoc
Que du blabla

Poivre de Phu Quoc

La saveur du poivre de Phu Quoc, un allié précieux pour tous les poissons     J’ai découvert le Vietnam et le Cambodge grâce à ma copine Sandrine qui publie maintenant sur mon blog ces recettes épicées. Elle a vécu au…

Que du blabla

5 épices vietnamiennes

Je ne vous ai pas oublié mais une panne d’internet à la maison qui risque de durer longtemps m’oblige à changer le rythme de mes parutions. Je voulais vous parler des épices vietnamiennes avec lesquelles je me familiarise de plus…

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