Quand j’ai vu cette préparation de rågbröd toute faite pour réaliser un pain noir, chez Ikea, je n’ai pas hésité une seconde même si le prix est quand même à prendre en considération, plus de 3 euros ! Mais le…
Les fleurs sont de retour, sureau et seringat au programme Sortez vos paniers et votre sécateur, sortez cueillir de belles fleurs dont vous prélèverez la substance pour capturer leurs odeurs printanières. Chaque année, je vous relance et je…
A la Sainte Lucie en Suède tout le monde déguste des Lucia Buns au safran avec un bon verre de glögg Voici en image les résultats de ma recette de la Sainte Lucie. Je savais que ce ne serais pas…
Certains attendent St Nicolas avec impatience, moi j’attends Ste Lucie. L’an dernier je vous expliquais toute la symbolique que cela représente pour moi et à fortiori pour les suédois cliquer ici. C’est le moment de faire et de déguster les…
Lasagne day, les suédoises Lasagne day, très bien mais je ne vais pas sortir mes lasagnes à la viande traditionnelle avec leur béchamel qui me permettent de me réconcilier avec mes cobayes préférés après leur avoir fait tester toutes…
Mon oncle suédois veut me faire bisquer et m’envoie une photo de sa récolte de chanterelles, ces petits champignons au goût très boisé que j’ai découvert chez lui à Stockholm. Il les cuisine souvent avec du renne selon la…
Encore du gravadlax ? Et oui avec du sirop de sureau, ne me dites pas que vous n’avez pas envie d’y goûter ! Mais d’où m’est venue l’idée de cette recette de Gravadlax au sureau ? Quand je…
Oui je sais je me la « péte » un peu avec mes mots suédois mais il y a des mots comme ça qui vous sont inculqués petit à petit avec force de persuasion et quand c’est…
Abricot sur soupe glacée de rhubarbe à la vanille La rhubarbe aime mon jardin et s’y épanouie pleinement cette année avec toute l’eau quelle reçoit. J’ai déjà fait des crumbles, j’en ai ajouté à mes desserts, je n’hésite pas à…
Parce que l’on ne s’en lasse pas et que même l’été c’est très bon, j’ai voulu vous faire un petit récap avec toutes les recettes de gravadlax que j’avais faites sur mon blog. A savoir, on trouve les deux orthographes…
