J’ai reçu un colis de produits équitables à tester . Il y avait du riz pervenche que j’ai choisi pour son nom. Vous connaissez maintenant mes lubies et mon attachement pour les couleurs en cuisine. Le riz pervenche n’est…
Cousinade party #3: un risotto aux asperges perché no ? Du féculent,du lourd, du roboratif c’est ce qu’il faut pour notre « cousinade » à J3 pour affronter les frimas et le tennis sous la bulle glacée. Pas…
Catherine, ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur ce blog nous propose de voyager jusqu’à l’océan indien : Il faut se rendre à l’évidence, mi-octobre les vacances sont loin derrière (enfin pour certain !). Pourtant en ce moment j’ai…
La paella de lo que queda ou comment mettre Laurent aux fourneaux Dans mon entourage, certains ne font la cuisine qu’en cas de force majeur et ne s’y intéressent pas du tout. Mon beau-frère Laurent en fait parti et…
Arancini aux blettes, les petits beignets de riz irrésistibles J’ai une affection toute particulière pour cette recette. En plus, je me suis permise de revisiter à ma façon. Connaissez-vous les arancini ? Le mot vient de orange (arancia) parce…
Risotto aux pissenlits aux épices italiennes Encore un risotto, vous allez vous dire que je suis accro ! Bien oui je le revendique et puis ça permet de cacher mes ingrédients de sorcière. Dimanche, j’ai commencé à préparer mon…
La fois où j’ai fait les petites madeleines au citron et au gorgonzola, j’avais en tête un risotto avec ces ingrédients. L’idée du risotto ne pas quitté mais quand j’ai voulu le faire, le gorgonzola avait disparu. Une ou…
