Avec une mère pied-noire le poivron est omniprésent dans notre cuisine d’été. J’aime ses couleurs et j’en mets un peu partout. Sur le blog, j’ai retrouvé plus de trente recettes que je vous propose de découvrir.
Il est aussi l’ingrédient important des ratatouilles, dont je suis fan. J’essaye plein de variantes avec plus ou moins de poivrons.
Sachez que le poivron peut aussi être servi au dessert, une expérience à faire. Même si généralement, je le préfère cuit je vous propose quelques recettes avec des poivrons crus.
J’aime jouer avec les couleurs et cuisiner des poivrons rouges, verts, jaunes, orange et même violets.
Religieuse tomate et poivron del pequillo Plus que la religieuse, mon gâteau préféré est l’éclair au café, un véritable pécher mignon. Pourtant ce thème du KKVK 20 proposé par Béatrice de Croquenbouche m’a vraiment inspiré. En ce moment, je vois…
Le poivron, encore un légume qui fait partie intégrante de ma culture et de nos traditions familiales.Pour nous ils doivent être des poivrons grillés parfaitement, puis on les sert en salade ou on les cuisine dans de nombreuses recettes. …
