Avec une mère pied-noire le poivron est omniprésent dans notre cuisine d’été. J’aime ses couleurs et j’en mets un peu partout. Sur le blog, j’ai retrouvé plus de trente recettes que je vous propose de découvrir.
Il est aussi l’ingrédient important des ratatouilles, dont je suis fan. J’essaye plein de variantes avec plus ou moins de poivrons.
Sachez que le poivron peut aussi être servi au dessert, une expérience à faire. Même si généralement, je le préfère cuit je vous propose quelques recettes avec des poivrons crus.
J’aime jouer avec les couleurs et cuisiner des poivrons rouges, verts, jaunes, orange et même violets.
Poivrons violets farcis à l’herbe de britton Je vous ai présenté les minis légumes et cette herbe mystérieuse. Maintenant vous attendez la recette ; et bien j’ai tout simplement fait des poivrons violets farcis à l’herbe « britton » (ou peut être shiso…
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