Charlotte pomme, poire, coing et sureau Cela faisait des années que je ne m’étais plus lancée dans une. Puis lundi dernier, j’avais un anniversaire à fêter à la maison. La charlotte est le dessert idéal parce que l’on peut le…
Panna cotta amande et sirop d’érable avec sa compotée d’automne Dans mon placard un litre de lait d’amande bio côtoyait une bouteille de sirop d’érable bio arrivé direct du Canada via mes beaux-parents. Finalement et tout simplement , c’est…
Quand le hérisson passe à table c’est poire ET fromage ! Recette simple mais ludique qui peut être servie en entrée ou entre la poire et le fromage. Idéale à réaliser avec les enfants. J’ai des poires à…
Pastilla de poires à la pistache Pastilla, je parle un peu vite et que les puristes m’excusent mais avec des étages et des feuilles de brique c’est tentant d’appeler ce dessert comme cela. Encore une histoire de poires, je…
Tarte aux poires délicatement parfumée, fève tonka et chocolat J’ai réussi à faire murir dans ma cave quelques poires provenant de mon jardin. Le problème c’est que mes poiriers sont trop haut jusqu’à 8 mètres. Les poires tombent encore…
Je suis super tendance, je bois du capommeccino et c’est la boisson en incontournable de 2024. Non je ne délire pas j’ai juste fais un petit exercice : imaginer une recette de 2024. Allez je vous raconte l’histoire. Il y…
Fruits épicés à l’agar agar Encore une recette réalisée par ma copine Sandrine à base de fruits cette fois ci et toujours avec des épices et toujours léger …Un petit délice tout léger… Ingrédients pour 4…
Flan aux poires Quand on est débordée il faut savoir déléguer et c’est Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur mon blog qui s’y est collée. On peut compter sur elle pour en plus utiliser les…
Verrine poire, chocolat et mélisse Cela faisait longtemps que je n’avais pas mis de dessert sur ce blog ! Peut-être que les premières pommes et clémentines ont suffit à satisfaire ma dream team de cobayes. Peut-être que j’avais envie…
J’avais envie depuis très longtemps de faire un douillon de poire, la recette de Peggy de « Ma Dolce vita » m’a marquée. Mais quand je me suis lancée sur un coup de tête sans rechercher les recettes, j’ai pensé…
