Certaines associations naissent de ce que je trouve dans le placard et dans le frigo, cette tarte pomme coco en est la pure expression. Je n’aurais pas pensé mélanger les deux s’il ne restait pas de la…
Une recette très agréable et très végétale de chou-fleur au cresson et lait de coco De retour de Suède où j’ai beaucoup de mal à résister aux gourmandises et aux bons petits plats concoctés par ma famille, je…
Il y a des jours ou je suis pressée ou plutôt ou mes ados me mettent la pression pour le déjeuner, entre le match de hand, de tennis ou de rugby et retrouver les copains je me retrouve…
Quand Anna m’a parlé de son jus de gingembre, je me suis lancée auusi sec à mon tour pour découvrir à mon tour les impressions de la précurseur, elle y décrit très bien les sensations. Mais je ne me suis…
Régulièrement l’hiver, je fais un gros pot au feu et je recycle les restes en différents plats comme pour la saga du pot au feu que je vous avais raconté il y a 2 ans. Je m’inspire souvent du charmant…
Quand l’inspiration culinaire vient de la nature cela donne toujours des choses surprenantes. Le 14 juillet je suis allée à Royan cherché mes petits gars pour une transhumance entre les villégiatures de leurs grand-parents. Et j’ai pu me faire une…
Financiers à la noix de coco de janvier parsemés de neige Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de financiers et en me souvenant de la galette à la noix de coco, l’envie m’est venue de faire des…
Ces feuilles de lotus sont arrivées dans ma cuisine en provenance du Vietnam. Il fallait les cuisiner très vite pour les avoir encore fraîches. Je ne sais pas si l’on en trouve facilement en France, en fait je ne…
Une panna cotta qui chante : Avani(ll)e et framboises Cela fait au moins 15 jours que je me tourne l’esprit dans tous les sens pour trouver un jeu de mot qui vaille la peine pour Lavande et sa quinzaine framboise.…
Je fréquente l’Eurostar de façon assez régulière, Paris Londres dans la journée. Les meetings s’enchaînent et je vois avec un peu de chance le ciel Londonien, le temps de récupérer le Tube. Alors pour me sentir en Angleterre, je m’achète…
