Aujourd’hui, je vous raconte un déjeuner pris au restaurant l’Abeille du Shangri La. L’occasion de faire une jolie dégustation des vins du Château Lascombes associés aux plat du chef doublement étoilé Christophe Moret. Le lieu Le restaurant l’Abeille se trouve…
Apicius est pour moi un restaurant mythique que je n’avais encore jamais fréquenté. Quand l’Agence Transversal m’a invitée à y déguster les vins du château Chantegrive et du Château Cos Labory , je fus ravie. Je connaissais déjà les deux…
J’ai eu la chance de déguster les vins du Château Chantegrive en association avec les plats du chef étoilé Yoshiaki Ito du restaurant l’Archestre. L’occasion de faire une verticale de vins très intéressante. Un petit point sur le Château Chantegrive…
Difficile de résister à une invitation pour déguster des vins du Château Cos Labory associés aux plats du Carré des Feuillants. Ce restaurant mythique doublement étoilé mené par Alain Dutournier conserve sa prestance et les plats que nous y avons…
Recette pour une soirée mémorable (la SexyWineMaker) : Une péniche en bord de seine remplie de vins doux naturels, quel programme … Du muscat, du Rivesaltes, du Maury, dans toute leur palette de saveur du fleuri au mielleux pour réveiller…
Il y a quelques temps j’ai découvert tasteandfurious lors d’un événement très sympa ou le challenge était faire un accord vin -met. J’ai beaucoup aimé l’idée departir du vin de laisser parler ses émotions et d’arriver à…
Tataki de boeuf à ma façon accord vin blanc L’écorce de Lestignac La dernière fois que je suis allée manger chez un Japonais (délicieux je vous met l’adresse en fin de billet). J’ai dégusté un tataki de bœuf appelé…
