Cheese cake mangue et coulis d’abricot Parce qu’après le cheesecake aux figues et raisins tout violet au mois orange, il fallait que je me rattrape ! Et bien voici le cheese cake couleur orange, avec des petits morceaux…
Les panisses de Georgiana avec son petit chutney poivron jaune et mangue Cela faisait des années que j’avais envie de faire des panisses. En effet, ce nom me plaisait, j’avais du voir cela dans une émission à la télé et…
Un dessert pour grande tablée, un gâteau glacé qui se fait sans sorbetière et conserve tout son moelleux. On doit le faire la vieille et le sortir une bonne demie heure avant de le déguster. J’ai fait ce gâteau pour…
Hélène de chez Becky et Liz a trouvé ma mangue au pesto vert puissant très bien découpée (cliquer ici). Je n’ai pas de mérite de découpeuse, j’ai juste le bon cooktoy. C’est un ustensile qui permet de d’ôter le noyau…
Quand Hélène du blog chez Becky & Liz m’a demandé d’être jury pour le jeu « quand le sucré s’invite chez le salé », j’ai été très agréablement surprise et j’ai accepté avec grand plaisir. Je n’ai encore jamais…
Ces feuilles de lotus sont arrivées dans ma cuisine en provenance du Vietnam. Il fallait les cuisiner très vite pour les avoir encore fraîches. Je ne sais pas si l’on en trouve facilement en France, en fait je ne…
Je sais on ne dit pas duologie mais ça m’amuse. Un bonus improbable pour un cadeau perso certain. Voilà comment j’ai réagi avant même l’annonce de ma direction, je me suis fait plaisir, j’ai vendu la peau de l’ours avant…
Quand j’ai vu le thème de Lavande en rentrant de mon périple asiatique, j’étais à la fois contente parce que j’avais encore envie d’ananas mais déçu de ne pas en avoir ramener de la bas. Ceux d’Afrique me semblent bien…
Après le tiramisu salé, le mille feuille salée, je relève le défis surtout pour le plaisir d’inventer des recettes et je participe à l’édition #4 du jeu « Quand le Sucré devient salé et vice-versa » organisé par Inoule. Pour cette…
Il y a des jours où pour des raisons x ou y on a envie de séduire son public et dans ces moments là je pense à un film canadien qui s’appelle la Grande séduction (Sainte Marie la Mauderne) et…
