Lors de mon dernier séjour en Bretagne, j’ai redécouvert la criste marine, cette plante qui pousse aux bords des chemins côtiers et qui peut vous sublimer un plat de légumes, une salade et tout autre plat. Il y a un…
J’ai découvert la sauge ananas aux journées de Courson. C’est à Courson que se retrouve 2 fois par an en octobre et en mai ce qui se fait de mieux en matière de plantes. Il y a 10…
Je reviens de Royan, sa côte sauvage, ces petites plages chics, les huitres, et surtout son marché avec ma petite marchande préférée chez qui je découvre toute sortes d’herbes nouvelles pour moi. C’est bien grâce à elle que je…
Effeuillage de calamondin, mais de quoi est fait ce petit fruit ? Après le Yuzu et le citron bergamote ou linette, voici un nouvel agrume que je vous propose de déshabiller avec moi. Celui ci je ne suis…
Que faire avec de la bourrache fanée? La fleur bleue de la bourrache n’est plus. Dans mon jardin la plante fait vraiment pâle figure mais avant de disparaître voici son dernier sursaut. Je vous raconte une petite histoire créée au…
Et si on faisait un herbier : l’hysope encore une fleur bleue Petite fleur bleue Vous l’aurez peut-être remarqué, il y a peu d’aliments bleus dans la nature. En plus, manger du bleu reste difficile chez la plupart d’entre…
Que dire ? J’ai découvert cette plante dans un livre de recette, je ne me souviens plus lequel, puis il m’a fallut en trouver. C’était il y a déjà quelques années et ce ne fut pas chose aisée. Depuis…
Et si on faisait un herbier : la Bourrache Pour commencer le mois d’Août et ses recettes bleues, je vous propose de la bourrache. Cette fleur m’a fait longtemps rêver, en fait depuis la première année de ce blog.…
Je l’ai trouvé chez Tang dans le 13 ème et je n’ai pas résisté à sa couleur rose très foncée presque violette. Je l’ai ajouté à mon panier en me disant que je trouverais bien ce que c’est. Pas si…
En début de semaine, je vous faisais part de mes découvertes de nouvelles herbes en direct du marché de Royan pour compléter ma rubrique « Et si on faisait un herbier » et il est maintenant temps de faire la connaissance du…
