Envie de douceur et de salé, ces gougères sont légères, parfumées et addictives ! J’aime vraiment le mélange gorgonzola & citron qui donne tout de suite un petit air italien à mes gougères. Un équilibre entre l’acidité et le goût…
Un gratin de blettes qui dépote amande et gorgonzola, qui fait plus charmeur ? Le gratin a en général bonne presse auprès des ados, alors j’ai voulu assurer avec mes cardes de blettes multicolores. Ma trouvaille « étrange »…
Smörgås au potimarron et au gorgonzola J’ai retrouvé chez mes parents un vieux livre de cuisine suédois qui m’a fait rêver toute mon enfance. Le titre est « Kom in på en öl och en smörgås. » soit viens…
