J’ai toujours du mal à trouver une idée de dessert pour Noël. Avant je déléguais mais cette fois-ci je me suis lancée dans un vacherin à la vanille et à l’ananas. La décoration a été faite à l’arrache mais il…
Frozen yogurt Abricot lavande Après un an loin de la maison, ma fille est rentrée d’Inde et nous partageons tout ce que nous n’avons pas vécues ensemble cette année. Comme cette année elle n’a pas été mon cobaye pour…
Profiteroles à la fraise Pour l’un de mes ateliers, j’ai fait une quantité de choux importante. Imaginez la cuisine regorgeant de choux odorants. Quand mes boys ont réalisé que ce n’était pas pour eux, j’ai eu le droit à…
Il sort demain dans toutes les bonnes librairies et je suis toujours aussi heureuse de vous annoncer l’arrivée du petit dernier « Je fais des glaces, fait maison » aux éditions Solar . Avec mon comparse Dorian, nous avons glacé tout ce…
La photo ne fait pas honneur à ce dessert glacé. J’ai réalisé cette recette à la montagne et je pense que ce Semifreddo chocolat et noisette sera sur la table de Noël du chalet où j’ai été reçue. J’ai promis…
Un Dessert glacé au beurre de cacahuète et ses chouchoux très simple que l’on peut faire dans toutes les cuisines même en vacances. Succès assuré Un petit séjour à la montagne avec ses premières neiges m’a donné envie de…
Crédits de toutes les photos : Sylvain Bertrand Bien manger ne rime pas toujours avec dépenses somptueuses, un peu d’imagination, de la bonne volonté et on peut faire très bon avec peu. Nos grand-mères avaient ce type de sagesse, j’ai…
La semaine dernière, j’ai assisité à la présentation du petit dernier de chez Kraft le Philadelphia Milka.Les chefs se sont décarcassé pour nous présenter des recettes fort sympathiques, les petits choux étaient délicieux et adorables. Quand je suis rentrée,…
Frozen petits suisses en cylindres glacés aux fruits rouges Les frozen yogourts fleurissent sur la blogosphère et je me suis souvenue d’avoir vu il y a quelques années dans un magazine des glaces fait avec des petits suisses. Aussitôt pensé…
Une petite pose jaune dans ce mois vert foncé pour un dessert facile à faire qui a beaucoup plus à mes ados. Je suis partie de la recette phare de Esterelle appelée joliment « l’ultime sorbet citron » à base de lait…
