Pommes Duchesses à la fourme d’Ambert ; l’art d’accommoder les restes Repartons du cuissot de sanglier en sauce servi avec sa purée et ses champignons. Le reste de sanglier a finit encannelloni au sanglier et aux champignons . Quant au…
C’est quand j’ai préparé ces pâtes aux cèpes et potimarron que j’ai réalisé que j’avais très peu de recettes de pâtes sur mon blog. C’est pourtant un des aliments de base de la maison, avec 2 gars en pleine…
Pâtes blue Lagon presque comme un cocktail … Avant les rendez-vous du vendredi du mois d’Août promis, je voulais vous faire partager une recette bleue de 2012 ! L’an dernier j’avais trouvé des pâtes haute couture de chez Cornand que…
Mafalda corta Garofalo à la Périgourdine fraises et magret séché J’utilise régulièrement les pâtes Garofalo que je trouve facilement dans mon super marché, c’est un produit que j’apprécie, certaines pâtes ayant des formats originaux. Quand Edda d’un déjeuner au…
Pasta à l’ail nouveau, pancetta et mâche Quand je suis à la maison les midis je déjeune avec au moins un de mes fils. Voir avec les deux, voir avec leur potes et j’aime ces moments de partage. Mon petit…
Enfin une recette vraiment blanche pour ce mois de janvier chez Cooking out, c’est le pain d’épice qui m’a détourné de mes petits principes, un mois une couleur ! Et janvier est blanc. L’an dernier lorsque nous sommes allés en…
Au départ, j’avoue que mon intérêt pour les algues n’était pas mû par leurs vertus supposées pour la santé mais par leur couleur. Si vous suivez ce blog vous savez que je m’attache à explorer la cuisine chromatique et…
Lasagnes aux légumes du soleil parfumées à l’esprit de bœuf, un peu comme des lasagnes Canada Dry La tendance est à moins de protéines animales en règle générale. Mais quand on aime ce goût de viande ce n’est pas si…
Quand je suis tombée sur ces pâtes haute coututre bleu je n’ai pas résister pourtant le prix avait un côté un peu exhorbitant. Des bleu au curaçao que je n’ai pas encore testé, d’autres aux épinard plus classiques et…
Les panisses de Georgiana avec son petit chutney poivron jaune et mangue Cela faisait des années que j’avais envie de faire des panisses. En effet, ce nom me plaisait, j’avais du voir cela dans une émission à la télé et…
