Soupe de cosses de petits pois et flageolets Depuis longtemps déjà, j’essaye d’utiliser les cosses et les épluchures de mes légumes. Vous trouverez de nombreuses idées et des conseils pour les utiliser sur ce billet sur les fanes de légumes.…
Flan di bacelli ou comment j’ai utilisé les cosses de petits pois (piselli) Voici une recette que je projetais de faire depuis déjà quelques semaines. Je l’ai trouvé sur un journal de cuisine italien « Sale e peppe » acheté…
Comment ? On me dit que vous n’êtes pas encore inscrit à la newsletter ? La dernière vient de sortir. Elle est dans l’air du temps très écolo attitude alors cliquer ici pour apprendre à ne plus gâcher ! Et…
