Tomate farcie au boudin et aux pommes sur un lit de riz, un plat complet délicieux Finalement, c’est en septembre que les tomates sont les meilleures et pour profiter des dernières tomates je vous propose cette recette de tomate farcie…
J’aime les soupes qui font un repas entier. Ma soupe de pois cassés et boudin blanc parsemée de chou rouge et de céleri branche cru remplit ce rôle avec perfection. Pendant des années, je détestais les pois cassés. Je pense…
Tatin pomme boudin et pas uniquement parce que ça rime ! Première recette noire du mois de décembre, pas entièrement noire mais avec un ingrédient facile et pas cher qui devient bien noir à la cuisson j’ai nommé le…
J’avais envie depuis longtemps de faire de la polenta noire avec de l’encre de sèche, parce que le risotto à l’encre on le voit partout mais la polenta noire beaucoup moins. Mais la polenta comme ça, c’est un peu sec…
