J’ai tendance à préférer un verre de vin à toute autre alcool, mais de temps en temps il faut savoir sortir de ses habitudes. J’ai donc réalisé ce petit cocktail sans prétentions avec ce que j’avais à la maison. Comme…
Cocktail do brazil : Ponche Santista Avec Anna et Dorian, on aime se lancer des défis. Un soir, dans un café, nous avons eu une envie de cocktails. Avec cette samba ambiante qui, malgré nous, trotte dans la tête, nous…
Baba bergamote et Rhum Le baba revient en force dans ma famille et j’ai eu envie de me lancer. J’ai fait la totale, le savarin, la crème pâtissière légère, la chantilly bien ferme et les tranches de bergamotes confites…
Dessert de saison : Pommes au four au lemoncurd sur un lit de pain d’épice Pain d’épice Je deviens mono maniaque avec le pain d’épice depuis ma visite chez Mulot-Petitjean, après la version poisson voici une version plus…
Que faire avec des foies de lapin ? Une petite terrine à déguster à l’apéro Les foies de lapin ne passent pas très bien à la maison quand ils sont juste cuits à la poêle. Quand j’achète des…
En tant que bloggueurs nous sommes régulièrement invités pour tester et déguster. J’ai reçu une invitation de Jack Daniel’s soirée avec concert. Et là ma fille Elise connaissait le groupe et je lui ai donc proposé de venir avec moi.…
Quiche au potimarron et son grain de folie au Marsala En fin de semaine mon frigidaire n’est pas reluisant et je fais souvent une quiche qui me permet de recycler des restes en tout genre. C’est la…
Bellini à la fraise et à la verveine citronnelle La semaine dernière, je suis allée à Londres pour mon boulot. Comme d’habitude, j’ai ramené le Delicious de juillet déjà sorti le 2 juin ! C’est mon petit plaisir dans l’Eurostar…
Recette traditionnelle de Savoie : Pommes flambées à la chartreuse Au ski, dans l‘appartement ou nous étions, il y avait quantité de livres et de cahier de recettes de cuisine. Pour cause de genou pas trop au point après une…
Certains alcools ne s’apprécie que localement mais on a tendance à toujours vouloir ramener dans ses valises, comme le Pineau des Charentes, le schnaps de Suède et les digestifs de montagne tel le Génépi ou la Chartreuse. Après ils…
