L’Abricot est le fruit d’été par excellence, mon préféré. Je vous donne des idées de recettes sucrées, desserts, glaces avec l’abricot. Mais aussi des recettes salées et notamment au BBQ ou l’abricot se dévoile.
Sa jolie couleur ocre qui se décline du jaune à l’orange avec des pointes de rouge le rend irrésistible.
Frozen yogurt Abricot lavande Après un an loin de la maison, ma fille est rentrée d’Inde et nous partageons tout ce que nous n’avons pas vécues ensemble cette année. Comme cette année elle n’a pas été mon cobaye pour…
Dessert express – Abricot au limocello, molto buono ! Cette semaine je me suis retrouvée pendant 2 jours complètement seule à la maison. De temps en temps c’est un vrai plaisir de vivre à son rythme et de ne…
Cheesecake abricot cerise et cerise amarena Avec ce temps humide, on a besoin de réconfort, du moelleux et du doux. Rien de mieux qu’un cheesecake cuit, mais il a fallut lui donner un air de printemps, voire d’été…
Cheese cake mangue et coulis d’abricot Parce qu’après le cheesecake aux figues et raisins tout violet au mois orange, il fallait que je me rattrape ! Et bien voici le cheese cake couleur orange, avec des petits morceaux…
Panna cotta au cynorhodons quand la Suède fait un petit tour en Italie Maintenant vous savez tout sur le « Nypon » ou le gratte-cul. Avec mon jus de cynorhodon j’ai eu envie de faire une panna cotta à 2 couleurs. Comme la…
Crumble de fruits à la pâte de Kadaïf pour changer Comme, il me restait de la pâte de kadaïf et des fruits un peu trop mur, j’ai cherché une recette pour associer les deux. Puis, l’idée d’une…
Envie d’Italie : gâteau à la ricotta aux abricots selon Silvia Lors du pique nique de Bercy, j’ai goûté et adoré le gâteau aux pêches et à la ricotta de Silvia. Mais comme je suis une fane des abricots,…
Mousse de fruits abricot et cerise Le week-end dernier la maison était très remplie entre les cousins et les copains. Puis dans la semaine petit à petit la maison s’est vidée. Les enfants sont partis pour leur transhumance estivale et…
Crème glacée aux abricots et lavande L’abricot est mon fruit préféré. Cette année j’en ai trouvé à des prix acceptables de très bons pas farineux, assez sucrés. Alors je les décline à toutes les sauces. Pour moi c’est le…
La tarte levée aux abricots et au sirop d’érable L’an dernier je me familiarisais avec les pâtes levées recette venant de Catherine ma collègue et amie qui sévit sur mon blog de temps en temps. Depuis j’ai adopté cette…
