Semifreddo au café et aux pignons (Parfait)   Le semifreddo est une belle recette de dessert glacé italien que l’on peut agrémenter de multiples façons et qui a le mérite de se faire sans sorbetière. On l’appelle Parfait en France mais j’aime cette consonance italienne. J’ai une affection particulière pour l’association pignons et café comme … Lire la suite de Semifreddo au café et aux pignons (Parfait)