Frozen petits suisses en cylindres glacés aux fruits rouges Les frozen yogourts fleurissent sur la blogosphère et je me suis souvenue d’avoir vu il y a quelques années dans un magazine des glaces fait avec des petits suisses. Aussitôt pensé…
La semaine dernière j’ai eu la chance d’assister au menu de Cannes organisé par Electrolux. Et voilà comment je fais ma « canneuse » et un peu ma « craneuse » au passage. Le principe de cette bataille ; deux équipes sont en compétion…
Les choux de Noël Un repas de Noël pour 27 autour du choux, je vous raconte toute l’histoire du jour où j’ai osé. Une ambiance chaleureuse Blue, Bleu, sans blues ni bleus à l’âme juste bleu pour la déco et…
Quand le hérisson passe à table c’est poire ET fromage ! Recette simple mais ludique qui peut être servie en entrée ou entre la poire et le fromage. Idéale à réaliser avec les enfants. J’ai des poires à…
Depuis que j’ai découvert le pouvoir colorisant bleu de la Spiruline, je guette les produits qui en sont composé et c’est comme cela que j’ai trouvé des pâtes à la spiruline chez mon marchand bio. Comme le bleu est une…
Crème glacée aux abricots et lavande L’abricot est mon fruit préféré. Cette année j’en ai trouvé à des prix acceptables de très bons pas farineux, assez sucrés. Alors je les décline à toutes les sauces. Pour moi c’est le…
Si vous avez des ados ou pré-ados la question se posera inévitablement. Cette question turlupine nombres de mes amis et moi aussi dès 14 ans et disons la 3ème les négociations sont de mises. Et quand la fête se passe…
Quand on m’a proposé de participer à un atelier organisé par Mandar (un acteur important dans le monde des fruits et légumes) sur le thème de la cuisine chromatique je ne pouvais pas refuser. Cela fait plus de 3 ans…
Depuis que j’ai dompté mon cooktoy spécial crème brûlée, j’ai envie d’en faire à toutes les sauces. Tous les parfums sont appropriés; pour cette fois ci je reste sur du sucré, après la rhubarbe voici la version cerise pour…
Terrine de morue aux poivrons et tomates Cette terrine de morue aux poivrons et tomates est née de diverses inspirations. En effet, la morue à la maison c’est surtout en brandade que nous la consommons. Certes, j’ai fait des…
