Bonnes adresses à Berlin Berlin regorge de restaurants mais nous avons eu du mal à dégoter de bonnes adresses. Les meilleurs plats que nous avons mangés, provenaient de la cuisine étrangère et les meilleures saucisses furent celles dégustées…
Brochettes de rognons de lapin cuisinées à la façon teriyaki A l’occasion d’un atelier pour la marque Loeul&Piriot, je me suis amusée à faire des brochettes de rognons de lapin à la plancha et marinées dans une sauce…
Salade de tomate, féta, grenade et ciboulette Soleil et chaleur reviennent, juin est de retour et les recettes rouges vont fleurir sur ce blog. La tomate, l’une des reines du mois rouge de juin sur Cooking out…
Le Smörgåstårta est un sandwich collectif suédois qui peut finir comme la tour de Pise … Mais qui est super à décorer et encore plus à déguster. Prêt pour un gâteau salé et ses multiples variantes ? Vous le découvrirez lors…
Aujourd’hui, ce n’est plus un « cookingout » mais un « drinkout » auquel vous assistez en direct ! Attention à consommer avec modération. Ces derniers temps, j’ai dégusté de nombreuses boissons alcoolisées dans des conditions, ma foi, très sympathiques. J’ai fait…
Il y a quelques semaines j’ai découvert les nergi. Quesaco ? C’est la tomate cerise de demain en fruit. Des minis kiwis dont on peut manger la peau et que l’on peut avaler d’une seule bouchée. J’ai réalisé des petites verrines…
Lors de la soirée epariesienne de rentrée, je me suis chargée de l’apéro énergisant et de l’atelier avec les Nergi (des minis Kiwis à déguster comme des tomates cerises dont je vous reparlerais). Pour l’apéro j’ai confectionné 3 sauces SIMPLISSIMES qui…
Une salade originale où le céleri apporte toute sa fraîcheur anisée et où la pêche blanche apporte sa douceur et sa pointe d’acidité pour un mariage très heureux. Réalisée cet été, j’en ai encore envie avec le soleil qui s’invite…
Cette purée d’aubergines savoureuse au basilic et câpres s’est faite un peu seule avec ce que j’ai trouvé dans les petits pots que je garde dans mon frigo et les herbes qui poussent dans mon jardin. En septembre, c’est le…
Une ratatouille graphique où les légumes sont unis en forme de fleur pour un plat chic. C’est simple juste un peu long à préparer mais l’effet est garanti ! La ratatouille c’est mon plat emblématique de l’été. Depuis…
