Confiture d’Arbouse
Il y a des produits que l’on connaît de noms ou de réputation et en fait quand on creuse un peu on se rend compte que l’on n’y a jamais gouter. Il impossible de tout gouter mais quand je trouve…
15 Juil 2008
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Résultat de recherche pour : cerise
Tian de légumes jaunes aux herbes du jardin
Tian de légumes jaunes aux herbes du jardin En juillet, je suis à l’afut de tous les produits « Ocre » et l’avantage de cette couleur c’est que le spectre est grand, du jaune au marron, je passe allègrement…
Poires au sirop d’airelles
Mes poires au sirop d’airelles : les Lingonberry pear ou comment j’ai fait rougir mes poires Recette suédoise La première recette que j’ai testé de mon nouveau livre culte est une recette rouge ! Il fallait que je me…
Avani(ll)e et framboises
Une panna cotta qui chante : Avani(ll)e et framboises Cela fait au moins 15 jours que je me tourne l’esprit dans tous les sens pour trouver un jeu de mot qui vaille la peine pour Lavande et sa quinzaine framboise.…
Tomates et poivrons à l’huile rouge
Tomates et poivrons à l’huile rouge Je suis une inconditionnelle du mélange poivrons rouges / tomates en chouchouka ou fritta, cuits avec de la viande, en salade avec de l’ail, dès que les premiers poivrons rouges apparaissent sur les marchés,…
Coconut creams with poached rhubarb with cherries le dessert qui m’a fait envie dans l’Eurostar
Je fréquente l’Eurostar de façon assez régulière, Paris Londres dans la journée. Les meetings s’enchaînent et je vois avec un peu de chance le ciel Londonien, le temps de récupérer le Tube. Alors pour me sentir en Angleterre, je m’achète…
Tarte aux fruits rouges, cardamome et éclats d’amandes fraîches
Recette classique à peine revisitée qui a clôturé une « orgie » de bonnes choses lors de la fête de rue de nos copains. Nous n’avons pas fait la fête des voisins dans notre rue mais nous participons depuis quelques…
Chamallows ceux au thé vert et fleurs de cerisier
Je n’ai pas résisté, je me suis rendue chez Gedetou pour dégoter cette gélatine en poudre nécessaire pour ces chamallows qui font fureur à la maison. Je vous donne les résultats de mon étude de marché : · …
Les kötbullar à la suédoise
Best of de la cuisine suédoise, les kötbullar sont des boulettes de viande avec un petit goût presque sucré, épicées avec du poivre de la Jamaïque. En CM2, mes parents m’ont envoyé passé Noël en Suède…
Physalis et Poires en compotée
Physalis et Poires en compotée pour un dessert qui change Les agrumes commencent à peine à montrer leur nez mais attendant il me fallait des fruits oranges pour faire un dessert. Je me rend compte que je n’en ai…
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