Assiette Italienne d’automne avec du jambon de Parme et burrata En ces temps d’été indien qui se prolonge, j’ai encore des envies de crudités et d’assiette à l’italienne. Je profite des dernières tomates et concombres des producteurs pour…
Certaines associations naissent de ce que je trouve dans le placard et dans le frigo, cette tarte pomme coco en est la pure expression. Je n’aurais pas pensé mélanger les deux s’il ne restait pas de la…
Ma dernière découverte est une adresse à ne pas manquer : Le Lima , un restaurant londonien où la cuisine péruvienne japonaise est délicieusement surprenante. London Calling, Cela faisait longtemps que je n’avais retrouvé l’esprit londonien. Nous…
La variante du veau Orloff avec du filet mignon façon Orloff au St Nectaire est particulièrement savoureuse. Même si le veau Orloff ne faisait pas parti de mes traditions familiales, je l’ai découvert tardivement et il a été très vite…
Tout est parti d’un livre de recettes italiennes qui traînait dans notre bibliothèque culinaire très fournie et l’envie de Spaghetti aux boulettes a gagné toute la maison. Un plat du dimanche réconfortant, pris dehors en profitant des deniers…
Voici les recettes de desserts aux Nergi® : de la mousse au chocolat, de la panna cotta et de la salade de fruits aux Nergi®. Photo Délices et Pâtisseries Je vous avais abandonné avec les cocktails à base de…
La fin de l’été ne signifie pas la fin des cocktails fruités. Au programme, 4 cocktails aux Nergi ® (les baby kiwis). Tout d’abord le très tendance Spritz pour l’apéro à l’italienne puis le moins connu mais tout aussi rafraîchissant le…
Le sandwich cake fait toujours belle impression sur un buffet. Cette recette est terriblement tendance car elle permet de laisser s’exprimer toute sa créativité. En effet, dans cette version, le sandwich cake est « décoré »avec des Nergi® (les baby kiwi). Je suis une…
Pour changer des tomates cerises, je vous vous propose une salade fraîcheur avec des Nergi ® (des baby kiwis dont on mange tout même la peau). Sur un lit de chou rouge et de jeunes pousses, ils apportent la douceur…
Envie d’un peu de fraîcheur, rien de mieux que des rouleaux de printemps avec des petits Nergi ®. Vous ne connaissez pas les Nergi® ? Les Nergi® sont des minis kiwis dont on mange tout même et surtout la…
Date : Sept 2016 Catégorie : Evénement blogueur original Description : En 2016, les petits kiwis Nergi commencent à être connu et la production ne cesse d’augmenter. Afin de remercier les blogueur qui ont fait connaitre ce nouveau fruits,…
Je fais régulièrement cette recette de salade d’avocat, poires que je trouve très agréable. Comme je passe mes vacances à Biarritz proche de la frontière espagnole j’ai préparé une variante de ma salade avocat, poires avec du fromage espagnol…
