Début décembre je vous parlais des produits que je ne connaissais pas évoqués dans le livre le Noir, 10 façons de le préparer. Il y avait les pommes de terre négresses qui sont des pommes de terre vitelottes, produits…
Tant qu’à se lancer dans les semi freddo autant varier les plaisirs. Après les semi freddo aux oreos (cliquer ici)voici les semi freddo straccialella. Tout du moins ma version de la stracciatella, simplifiée à l’extrême tout juste du très bon…
J’ai connu les Oreo en Espagne mais ils ne sont pas espagnols comme je le croyais mais Américains. Pour tout savoir de leur histoire c’est chez Wikipédia qu’il faut aller cliquer ici. Chez moi tout le monde aiment les…
Bien sur, je me doutais mais j’espérais que les lentilles beluga germées donneraient de toutes petites feuilles noires. Cela m’aurait permis de faire un nouveau plat pour mon mois noir. Mais grâce aux lentilles béluga j’ai réalisé cette très…
Mes ados trouvent que mes décos noires et blanches au plafond (cliquer ici) ça ne fait pas vraiment Noël. Ils gardent la nostalgie des sapins tout colorés débordant de décos maison de leur enfance. Alors, ils ont décidés de faire…
Avec la Sainte Lucie vient le temps de préparer Noël. Cette année, ce sera blanc et noir et un 25 décembre avec 25 personnes à table. Donc il fallait un tout petit sapin ou trouver une idée lumineuse. Mon salon…
A la Sainte Lucie en Suède tout le monde déguste des Lucia Buns au safran avec un bon verre de glögg Voici en image les résultats de ma recette de la Sainte Lucie. Je savais que ce ne serais pas…
Certains attendent St Nicolas avec impatience, moi j’attends Ste Lucie. L’an dernier je vous expliquais toute la symbolique que cela représente pour moi et à fortiori pour les suédois cliquer ici. C’est le moment de faire et de déguster les…
Nouvelle découverte : les haricots noirs Parce que oui ça existe , il n’y a pas que des haricots blancs , il y a aussi les rouges avec une petite variété bien « tendance » les Azuki , les verts…
Cette fois ci je suis partie sur un mixte entre la minestrone, la soupe italienne avec petits légumes et pâtes, la mienne est sans pâtes et la soupe au pistou avec un pesto maison, noir bien sur et les…
Petits gâteaux au chocolat faciles à faire dans une casserole Toute l’année j’attends les mois marron (Novembre) et noir (Décembre) pour faire des recettes avec du chocolat et je me lance dans pleins de choses. Résultat, je ne fais…
Beluga entre mer et forêt, une recette Noire aux parfums très subtils … Tout un programme dans ce titre et pourtant une recette assez simple qui permet de renouveler joliment les lentilles (autrement qu’avec une palette) et les…
