Cake vert au pesto, poivrons et féta pour s’approcher de l’été Que faire quand on rentre de vacances un dimanche soir et que le frigidaire est quasi vide ? Le congélo pas très rempli et que la nostalgie vous prend…
Pieds de couteaux verdoyants Une petite recette très simple pour apprécier les pieds de couteaux ou les couteaux de mer. Je suis tombée sur ces coquillages au marché et comme je n’en avais jamais cuisiné mais déjà dégusté, j’ai eu…
J’arrive un peu tard avec ma littérature jaune mais il fallait quand même que je vous parle de ce dernier livre de la collection de l’Epure sur les couleurs. Il y en a 9, je vous ai déjà parlé des…
Les galettes de Catherine en direct de la Savoie Je dois vous avouer que je n’ai jamais fait de gaufres. Ce n’est pas dans ma tradition familiale, que je sache ni suédois ni pied noirs. Et en plus…
La recette de Tarte pommes coco de Catherine qui écrit régulièrement sur ce blog Voici une autre recette, très simple mais non moins délicieuse, à base de pommes. Celle-ci est un peu plus exotique et me vient d’une amie…
Cette année après avoir passé les trois dernières semaines de 2008 en Nouvelle Calédonie, j’étais un peu déconnectée en début d’année et ce n’est que très tardivement dans le mois de janvier que je ne suis attelée au traditionnel envoie…
Catherine nous livre toutes ses recettes de gâteau aux pommes, celui-ci lui a été transmis par sa mère Ce gâteau tout simple est certainement notre madeleine de Proust familiale. J’ai fait mes premières armes de jeune cuisinière sur…
A l’heure ou vous lirez ce billet, je serais, j’espère sur les pistes. J’ai organisé mes back up au bureau et du coup sur mon blog. Je vous laisse avec Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur mon…
Parfois je fais des recettes simples sans bizarreries pour apaiser mes cobayes qui se plaignent de devoir s’adapter à toutes mes trouvailles . Je vous rassure ils friment aussi parce qu’ils en connaissent un rayon en terme de goûts et…
L’échalote est un des ingrédients primordial de la sauce au beurre blanc qui va si bien aux poissons. Mais je me lance rarement dans cette sauce qui comporte trop de beurre à mon goût. Je suis à priori plus…
Ce n’est pas la première fois que je vous parle du « chiken bowl » ou comment recycler les restes du poulet rôti cuits selon une méthode infaillible. Le chiken bowl est une recette qui me vient de ma mère,…
Tubercule de persil C’est chez Lavande que j’ai vu ce petit légume dit oublié ou ancien. Je connaissais les tubercules de cerfeuil que j’apprécie beaucoup alors il me fallait donc trouver le tubercule de persil. J’avoue que je suis passée…
