Aubergines farcies au poisson L’aubergine étant une pompe à huile, j’ai adopté la technique de l’aubergine cuite au micro onde de Lavande. A partir de là c’est très facile de la farcir. Puis pour continuer…
Panna cotta au lait d’amande, abricot, pêche et sirop de seringat Et bien vous avez bien fait de patienter pour avoir la recette avec le lait d’amande ! Une belle panna cotta où j’ai glissé aussi de mon sirop…
Comment cuire le homard au BBQ ? La semaine dernière, la maison était pleine d’ados et de pré-ados. Ils sont un peu lascifs qui entre match de tennis et sorties avec les copains + les…
La saveur du poivre de Phu Quoc, un allié précieux pour tous les poissons J’ai découvert le Vietnam et le Cambodge grâce à ma copine Sandrine qui publie maintenant sur mon blog ces recettes épicées. Elle a vécu au…
Ma copine Sandrine qui fournit mon blog de recettes épicées vous propose une recette toute légère sur le thème du Ocre (la couleur de juillet chez Cookingout) avec des légumes et ..des épices bien sur ! L’ocre…
Ce n’est pas la première fois que je vous parle du sablon de tomate, j’ai déjà fait un pesto avec et de « la calentica », ce petit délice apprécié des pieds noirs Mais comme certaines de mes copines…
Tarte aux abricots et brousse, amandes fraîches et poivre long Voici enfin une recette ocre pour ce mois de juillet avec ces beaux fruits d’été, j’ai nommé l’abricot et la pêche. L’abricot ayant la part vedette dans…
Avec les chaleurs on a envie de frais et de boire. Alors on oublie le cup of tea de 5 o’clock et on va chercher des recettes plus au Sud, côté Maghreb avec leur thé à la…
Voici une nouvelle recette de Sandrine ma copine qui vous envoie des recettes épicées grâce à mon blog et pour commencer avec ce mois d’été et de vacances pour certains. Elle vous propose une recette de circonstance pourrait on dire.Il…
Clafoutis épicé aux cerises de Montmorency Une dernière recette rouge avant de partir sur les ocres et ce mois de juillet qui est arrivé tellement vite ! Honneur aux dernières cerises, celles Montmorency parce que 2009…
Une petite recette facile rapide et qui change un peu avec sa pointe fleurie sont petit parfum de lavande vaguement fumé. Les légumes nouveaux sont à leur apogée avec le début de l’été. Il faut en profité au maximum.…
Quiche sans pâte, clafouti, far toutes ces recettes ont un peu les mêmes ingrédients et peuvent se fourrer à tout. Un soir de la semaine dernière, j’ai fait des quiches pour le diner et pour le déjeuner des enfants…
