Je l’ai trouvé chez Tang dans le 13 ème et je n’ai pas résisté à sa couleur rose très foncée presque violette. Je l’ai ajouté à mon panier en me disant que je trouverais bien ce que c’est. Pas si simple un nom vietnamien pour tout indice : Rau den. Mais le Web est bien fait j’ai fini par trouvé que c’était de l‘agastache, herbe par laquelle j’ai commencée cette rubrique « Et si on faisait un herbier« . L’asiatique est plus neutre mais je pense que le voyage n’aide pas à conserver les saveurs. J’ai donc plus essayer d’exploiter sa couleur que sa saveur.
