Aujourd’hui c’est la St Patrick à défaut de recette irlandaise voici une petite recette verte faciliscime quand on a un Thermomix et simple sans. Parmi mes nombreuses origines, il y a aussi de l’Irlandais, ma grand-mère paternel le -qui…
Comment faire aimer le céleri rave ? J’ai trouvé la recette qui marche à tous les coups : des tranches de céleri rave pané. Encore une fois je déroge à ma règle et je vous présente une recette qui n’est…
J’apprécie beaucoup le site de Topmiam où l’on peut admirer les photos des recettes des bloggueurs. Est-ce la technologie, est-ce la créativité qui n’avait pas de média pour s’exprimer avant ? Je reste vraiment étonné par la quantité et la…
De la famille des raves comme la betterave, le navet et le rutabaga, j’ai eu très envie de les cuisiner après avoir lu toute cette littérature culinaires savoyardes sur les raves. Même si je ne suis pas tout à fait…
Tarte aux pommes épicée sur pâte feuilletée maison très facile Me revoilà en pleine forme, revigorée par le grand air. Je reviens avec une recette faite aujourd’hui. Celles de la montagne il faudra attendre un peu. Quand on revient…
Une photo de fin de vie d’un gâteau au chocolat qui a beaucoup plu à la maison et dont je voulais garder la recette pour une prochaine fois. Elle vient d’un des cahiers de recettes de cuisine que j’ai trouvé…
Recette traditionnelle de Savoie : Pommes flambées à la chartreuse Au ski, dans l‘appartement ou nous étions, il y avait quantité de livres et de cahier de recettes de cuisine. Pour cause de genou pas trop au point après une…
Certains alcools ne s’apprécie que localement mais on a tendance à toujours vouloir ramener dans ses valises, comme le Pineau des Charentes, le schnaps de Suède et les digestifs de montagne tel le Génépi ou la Chartreuse. Après ils…
J’aime les pommes au four, j’en fait régulièrement et je reviens souvent sur la recette de Noune, l’arrière grand-mère des enfants qui nous a quitté cette année. Ma seule intervention dans cette recette c’est l’ajout des épices, cannelle, fève tonka…
Aujourd’hui c’est la St Valentin, je reste partagée sur cette fête, je me suis amusée avec le côté un peu Sexy de l’histoire dans ce billet ici. Mais en attendant, cela reste un jour comme les autres et nous avons…
