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Ma tambouille

caviar d'aubergine allégé et tuiles
Miam salé

Caviar d’aubergine light et ses tuiles moins light bouillonnantes

Caviar d’aubergine light et ses tuiles moins light bouillonnantes   Un petit challenge amusant pour un concours organisé par Knorr m’a inspiré cette recette de caviar d’aubergine light aux tuiles moins light mais tellement bonnes. Je suis dans ma période…

Pommes de terre à la Grecque from Delicious
Miam salé

Pommes de terre à la grecque

Pommes de terre à la Grecque from Delicious Hier je vous parlais de l’agneau à la crétoise. Pour accompagner cet agneau savoureux et très tendre, et pour nourrir ma grande tablée, j’ai préparé une recette de pomme de terre inspirée…

Recette d'Agneau à la crétoise, une idée pour le repas de Pâques
Miam salé

Agneau à la crétoise

Agneau à la crétoise, une idée pour le repas de Pâques Pâques arrive à grands pas, les chocolats sont de retour et pourtant la météo s’annonce peu clémente. Donc pas de BBQ et d’agneau grillé. Je vous propose une recette…

Miam salé

Salade de légumes racines à l’avocat

  Quand les légumes nouveaux ne sont pas encore là, quand on se retrouve avec des légumes racines ou des courges parce que ce sont les seuls disponibles chez les producteurs il faut être inventif. Après les soupes, les gratins,…

Rougets, oursins et mirages bleus, des souvenirs d'enfance
Miam salé

Rougets, oursins et mirages bleus

Je vous parle des oursins et des rougets de mon enfance grâce à  l’invitation de Patrick de Cuisine de la mer pour son concours. En effet, il nous challenge avec pour mission : une recette simple de la mer parfois compliquée » où…

Dip de haricots vert et tuiles à l'estragon
Miam salé

Dip de haricots verts et tuiles à l’estragon

Dip de haricots verts et tuiles à l’estragon   Je sais ce n’est pas encore la saison des haricots verts. Certain craquent pour les tomates moi c’est régulièrement les haricots verts. Mais entre Picard et ceux du marché, je choisi…

Miam Sucré

Pancake verte en forme de fleur

Pancake verte au matcha en forme de fleur, une ode au printemps Disons que je suis un peu débordée mais je ne vous ai pas oublié, voici mon histoire de pancake en fleur et la recette. Rappelez vous à mon…

Miam Sucré

Un pancake comme une fleur de printemps

En direct live du petit déjeuner pour fêter ce premier jour de printemps voici la pancake fleur pour fêter ce premier jour de printemps chaud mais plucvieux .. Pour la recette il faudra patienter un peu et au passage admirer…

Miam Sucré

Cheesecake vert au kiwi presque un bis

Comme d’habitude quand les beaux jours reviennent j’ai envie de cheese cake. Lors de mon dernier voyage à Londres pour le boulot je me suis approvisionnée au pas de course avant de prendre mon Euostar, en cream cheese de chez…

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