Quand le gravadlax rougit devant sa copine la betterave Une nouvelle idée de recette de gravadlax à la betterave Je voudrais vous faire part d’une nouvelle version pour faire le gravadlax à la betterave ou gravlax ou séché de saumon.…
Recette de tarte rhubarbe et porto née d’un vide placard et qui devient un essai concluant. Une recette parfaite pour finir les fonds de bouteille ! Certaines recettes naissent du hasard. Je n’aurais jamais eu l’idée de mélanger le Porto…
Tatin de poivron, tomates et oignons rouges C’est simple, c’est facile et c’est pour le plaisir de voir nos légumes d’été rougir nos assiettes. Avec cette tatin, on retrouve le trio parfait, tomates, oignons rouge et poivrons rouges. Le tout…
Gâteau renversé aux abricots un délice caramélisé à la lavande Difficile de résister aux abricots au marché mais j’ai été un peu déçu. En effet, ils ne sont pas encore assez murs. C’est donc en gâteau renversé aux abricots…
Terrine de morue aux poivrons et tomates Cette terrine de morue aux poivrons et tomates est née de diverses inspirations. En effet, la morue à la maison c’est surtout en brandade que nous la consommons. Certes, j’ai fait des…
Bellini à la fraise et à la verveine citronnelle La semaine dernière, je suis allée à Londres pour mon boulot. Comme d’habitude, j’ai ramené le Delicious de juillet déjà sorti le 2 juin ! C’est mon petit plaisir dans l’Eurostar…
Que du bon pour la queue de boeuf épicée selon Isabelle Schaff Queue dire ? C’est délicieux, mes ouailles ont adoré, ils ont demandé du rab avec force et persuasion, Isa tu es trop forte succès auprès de tous les…
Oignons rouges selon Garance, recette à adopter très vite Quand mes amis me demandent alors c’est quoi ta recette du moment ? La première qui me vient en tête c’est une recette d’oignons rouges cuits au sel inspirée des…
Dessert rhubarbe, cerise et sureau …. une panna cotta C’est le temps des cerises et la fin de la saison des fleurs de sureau ! Alors à vos ombelles pour cette recette simplissime et pour le plaisir de capturer…
Recette de poêlée printanière au chorizo Parce que j’adore les fèves et les petits pois frais, je suis capable d’en écosser 1 kg de chaque en rentrant du boulot même crevée. Je prépare même les fèves en enlevant leur peau. Puis…
