Oignons rouges caramélisés qui deviennent violets, parfumés au thé des jardin et au fromage de chèvre frais. Rentrée bousculée ! Et oui quand on joue les prolongations et que l’on rentre le dimanche de la rentrée, la semaine qui suit…
Mini cakes aux myrtilles super moelleux de Pierre Hérmé Des petits cakes aux myrtilles bleu qui deviennent violette à la cuisson où comment passer du mois bleu chez cookingout au mois de septembre violet chez cookingout. C’est petits cakes avaient…
Sardine en bruschette, le poisson bleu par excellence Dans la série aliment bleu, on ne peut pas passer à côté des sardines et des maquereaux mais ce sera pour une autre fois. Avec leur peau aux reflets bleu, elles sont…
Rien de tel qu’un bon granité pour affronter les chaleurs de l’été. Ce granité aux myrtilles et au sirop de fleurs de sureau est très efficace ! J’aimerais bien que les myrtilles conservent leur belle couleur bleu quand on…
Soupe froide avocat épinard, recette fraîcheur pour l’été Un dimanche matin en revenant du footing un peu plus tôt que d’habitude, j’ai écouté l’émission « On va déguster » sur France Inter qui m’a interpellé. Pourtant, je…
Quand on mange de la viande crue on dit qu’elle est bleu ! Et bien c’est mon alibi pour vous parler de cette recette dans mon mois de cuisine en bleu pas si facile. En rentrant de vacances j’ai trouver…
Haricots verts sauce Poulette, à la recherche de la recette fétiche de ma grand-mère. Parce que c’est de saison et cette petite sauce est régulièrement notre régal. Une belle façon d’accommoder les haricots verts. Ils y gagnent une…
Avec mes obsessions colorées, je voulais faire un brownie avec des reflets bleu pour alimenter mes recettes bleu du mois d’août. Du bleu pas vraiment mais j’ai eu un beau violet et un très bon résultat gustatif. Alors pour le…
Il y a en a qui savent danser et parler au soleil, je ne sais pas encore comment Dorian fait mais il assure à chaque fois et le soleil est au rendez vous de ces piques-niques estivaux. Alors encore merci…
La tarte de la patience, amandes fraîches et mures Les vacances c’est aussi retrouver le temps … le temps, de prendre son temps et de retrouver le plaisir des gestes anciens. Cette tarte en est le résumé. A Majorque où…
