Catégorie

Ma tambouille

 Clafoutis épicé aux cerises de Montmorency
Miam Sucré

Clafoutis épicé aux cerises de Montmorency

 Clafoutis épicé aux cerises de Montmorency         Une dernière recette rouge avant de partir sur les ocres et ce mois de juillet qui est arrivé tellement vite ! Honneur aux dernières cerises, celles Montmorency parce que 2009…

Miam salé

Papillote de légumes nouveaux

  Une petite recette facile rapide et qui change un peu avec sa pointe fleurie sont petit parfum de lavande vaguement fumé. Les légumes nouveaux sont à leur apogée avec le début de l’été. Il faut en profité au maximum.…

Miam salé

Quiche sans pâte aux 3 tomates et à l’estragon

  Quiche sans pâte, clafouti, far toutes ces recettes ont un peu les mêmes ingrédients et peuvent se fourrer à tout. Un soir de la semaine dernière, j’ai fait des quiches pour le diner et pour le déjeuner des enfants…

Radis version potagère, du jardin à l'assiette
Miam salé

Radis version potagère, du jardin à l’assiette

 Radis version potagère, du jardin à l’assiette     Cette année dans mon potager, j’ai fait quelques rangées de radis, ils poussent si facilement que c’est vrai un plaisir. J’ai choisi les rouges pour pouvoir faire une recette au mois…

Coquelet basquaise cuisiné avec des poivrons et des tomates
Miam salé

Coquelet basquaise

   Recette spéciale pour famille à effectif réduit, le coquelet basquaise est parfait !     Parce qu’en ces temps de fin d’année scolaire, de fêtes à tout va, on n’est pas obligatoirement toute la smala à table le coquelet…

Salade d'artichaut et écrevisse pour fêter la mid sommar
Miam salé

Salade d’artichaut et écrevisse

  Variation autour de l’artichaut : avec l’écrevisse   Aujourd’hui, c’est la fête du printemps la mid sommar en Suède et la fête de la musique. Alors joyeuse fête à tous ! Je cours après le temps, je suis limite…

Crème de cerises soyeuse très light
Miam Sucré

Crème de cerises au tofu soyeux

  Crème de cerises soyeuse très light     Cet hiver, j’avais vu dans un Elle la recette de Cléa de crème/mousse au chocolat réalisée à base de Tofu soyeux. Comme je suis de plus en plus assidue  des boutiques…

Tarte levée à la tomate et à l’estragon
Miam salé

Tarte levée à la tomate et à l’estragon

Tarte levée à la tomate et à l’estragon         Avec ma collègue et amie Catherine, quand nous repartons chacune chez nous le soir, nous discutons souvent de ce que nous allons cuisiner et ces discussions nous permettent…

Close