Coq au vin
Coq au vin cuit et recuit pour le plaisir de retrouver le goût d’antan Dans chaque famille, il y a des recettes cultes que l’on a l’impression de bien connaître et en fait on se rend compte que l’on ne…
16 Déc 2009
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Ma tambouille
Brioche au pavot en escargot
Un jour je me suis rappelée que nous sommes en décembre le mois noir chez Cookingout et qu’il me fallait une brioche avec du noir dedans. A force de faire mes brioches à l’aide du livre Atelier pain, j’en avais…
Brioche goût pistache
Quand je vous dis que je fais de la brioche ce n’est pas à moitié avec la MAP et le livre Atelier Pain de gatococo, c’est devenue une habitude que tout le monde a vite adopté. La question rituelle c’est…
Brioche vendéenne aux pralines roses
Je teste les recettes de brioche du livre L’atelier pain et cette natte tressée avec la recette de la brioche vendéenne me plaisait beaucoup. J’ai mis ma « personnal touch » avec ces pralines concassées plus lyonnaise et voilà une vendéenne qui…
Du vin chaud pour Santa Lucia
Où qu’ils soient dans le monde le 13 décembre les suédois font une fête pour la Sainte Lucie, ils boivent du glögg et mangent des lussekatter. Aujourd‘hui chez moi ce sera du vin chaud pour varier un peu les plaisir…
Foie gras aux algues Nori et haddock
Croisement de foie gras et de Sushi à ne pas rater ! Comment m’est venue l’idée du Foie gras aux algues nori et haddock ? Quand on bloggueur, on est souvent influencé par les autres bloggueurs qui vivent la…
Nuage au pavot pour un dessert très léger
Cela fait un moment que je voulais vous parler de cette recette très amusante de nuage. Cathy de la Marmite de Cathy en attendu parler par Réquia et la voici enfin ! Tout à commencer pour l’atelier que j’ai…
Gratin de pommes de terre aux champignons
Gratin de pommes de terre aux champignons un bon parfums des bois J’adore les trompettes de la mort comme champignon, elles se lavent facilement et ont cette belle couleur noire qui m’attire en décembre. En ce moment les week-end ma…
Galette des rois épicée au chocolat
Galette des rois épicée au chocolat Une galette des rois en plein mois de décembre, elle est pinpin celle la ! Oui mais en fait non. L’intérieur est noir et en décembre c’est la couleur de cookingout. Tout…
Danette au chocolat noir super facile au thermomix
Voici une recette née d’un erreur, de mon coté je fais tout trop vite. Mais pour une fois j’ai obtenu un résultat parfait. J’avais déjà fait la recette de la danette qui a eu son succès sur la blogosphère depuis…
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