Dessert rhubarbe fraise parce que c’est de saison et irrésistible Il fait enfin beau et l’envie de fruits frais goûteux peut facilement être satisfait par les fraises et la rhubarbe. Cette association classique marche à tous les coups. Personnellement…
La photo n’est pas terrible mais ce cheesecake glacé est un régal, nous étions nombreux, j’ai réalisé à la dernière minute que je ne l’avais pas pris photo et comme tout le monde le trouvait très bon j’ai pris vite…
Mes îles flottantes à la fraise, un dessert très classique qui marche à tous les coups. Cela faisait très longtemps que je n’avais pas fait d’îles flottantes. A Pâques nous sommes allés au restaurant hôtelier de…
Les fraises correctes arrivent au marché, il est temps de finir les fruits surgelés et cette recette est parfaite pour ça. Parce que l’histoire de l’Eton mess est amusante, des parents qui emmènent une pavlovla à leur fils à l’université…
Jusqu’à présent, j’étais persuadée que pour réussir une chantilly il fallait de la crème très froide dans un bol très froid et surtout ne rien ajouter avant que la crème ne soit bien ferme. Et bien,…
La semaine dernière, j’ai assisité à la présentation du petit dernier de chez Kraft le Philadelphia Milka.Les chefs se sont décarcassé pour nous présenter des recettes fort sympathiques, les petits choux étaient délicieux et adorables. Quand je suis rentrée,…
Les shortbreads de Pascale Weeks avec des petits raisins Il y a des jours où les esprits se rencontrent (je n’ose pas dire les grands), pendant que je réalisais les shortbreads du livre de Pascale, elle cuisinait nos cookies à…
Triffle Kiwi caramel aux petits suisses En ce moment c’est un peu le dèche côté fruits et légumes, et surtout des fruits. Je ne sais pas vous mais moi j’en ai ras le bol des pommes, poires et…
Ce WE j’ai eu une envie soudaine de faire des petites barquettes légères comme celles que mes enfants adoraient quand ils étaient petits. Ce qui est bien aujourd’hui c’est qu’il est vraiment facile de satisfaire ces envies soudaines,…
Nous sommes déjà le 4 mars et je n’ai pas encore mis une recette verte clair. Et oui en mars Cookingout passe au vert clair. Une ode au printemps, on voit le printemps pointer son nez, ça bourgeonne…
