Un Gâteau à l’orange sanguine très léger et très agréable J’ai mis du temps à pouvoir vous proposer ce gâteau à l’orange sanguine. Tout d’abord parce que lors de mon premier essai mon four m’a joué des tours et…
Idées pour la chandeleur J’aime beaucoup tester de nouvelles recettes de crêpes. Dès que j’en trouve une nouvelle, différente, originale, je m’y mets et je la partage avec vous. Evidemment, je profite souvent de la chandeleur pour vous en faire…
Cheese cake rhubarbe et framboises Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de cheese cake. Mais ma passion de la rhubarbe m’a fait retourner à mes anciennes amours. En effet, il y a quelques années avec l’ami Dorian…
Tarte tatin de rubarbe et fraise J’adore la rhubarbe et j’aime encore plus découvrir de nouvelles recettes avec ce légume. Botaniquement la rhubarbe est un légume mais elle est plutôt utilisé comme un fruit et donc en dessert. Parfois, je…
Gâteau aux pommes et lait Ribot ou lait fermenté En ce début de printemps les pommes n’ont plus la quote à la maison. Comme je n’aime pas jeter je me suis dit que dans un gâteau cela passerait mieux. Mes…
Tarte à l’orange sanguine Dans ma famille, il y a des recettes qui nous font fantasmer. La tarte à l’orange en fait partie tout comme la brandade de ma grand-mère. Ne me demandez pas pourquoi je n’ai pas d’explications. En…
Brioche roulée cassis et pistache, quand je fais des infidélités à mes souvenirs Décembre est déjà là et avec lui sapin, chansons de Noël (en suédois pour moi) et surtout des brioches à la cannelle. Vous savez les fameuses…
Pastilla rhubarbe fraise verveine Je suis un peu monomaniaque en ce moment, je mets de la pâte filo partout. En effet, je trouve que c’est tellement plus simple et rapide que de faire une pâte feuilletée. La pâte filo est…
Tarte à la rhubarbe sur fond de gâteau breton Chaque année, je cherche une nouvelle idée pour réaliser la tarte à la rhubarbe parfaite. Je vous ai déjà proposé plein de recettes de tarte à la rhubarbe que vous retrouverez…
Comment faire un sorbet à la fraise ? Pendant longtemps, je n’ai pas aimé les glaces à la fraise. Je leur trouvais un goût chimique et j’avais décidé que je n’aimais pas. Mais seuls les imbéciles ne changent pas d’avis,…
