Petits légumes légers et épicés Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines 4 courgettes 1 c. à s. d’huile d’olive 5 à 6 branches de coriandre fraîche Sel et poivre 1/2 c. à c. de cannelle 1/2 c. à c.…
Potimarron en crudité épicée Sachez-le, le potimarron peut se manger cru. Ce n’est pas le cas de toutes les courges, éviter de faire cette recette avec de la citrouille ou du potiron. Quand l’automne pointe son nez sans que les…
Salut les cocos, allez on en profite une dernière fois Je sais le jeu de mots est facile mais c’est une expression que j’utilise à tire larigot. Cette expression, là aussi, je sens qu’elle va redevenir à la mode aussi…
Salade de courge spaghetti et bœuf délicieusement relevé Une salade pour filles que les mecs auraient bien aimé en entrée. Nous nous l’avons dégusté vendredi midi entre copines t si vous écoutez bien peut être entendrez vous tous…
Un gratin de blettes qui dépote amande et gorgonzola, qui fait plus charmeur ? Le gratin a en général bonne presse auprès des ados, alors j’ai voulu assurer avec mes cardes de blettes multicolores. Ma trouvaille « étrange »…
Il ne faut pas croire que l’on fait que des recettes compliquées quand on est bloggueuse. La preuve dans mon livre « Si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine » ou j’ai simplifiée beaucoup de recettes pour les ados.…
Fleurs de betterave à la pomme et à « la sauce magique » pour un atelier enfant pendant la semaine du goût en octobre 2009 Chez moi la betterave ce n’est pas aux enfants qu’il faut la cacher mais aux…
Smörgås au potimarron et au gorgonzola J’ai retrouvé chez mes parents un vieux livre de cuisine suédois qui m’a fait rêver toute mon enfance. Le titre est « Kom in på en öl och en smörgås. » soit viens…
Les saveurs inoubliables de la pintade et du faisan métissés d’andouille alanguis sur un lit de fruits Non je ne joue pas les Dorian dont les titres sont souvent des poèmes. Ce titre là, a fait un petit tour de…
Poulet aux blettes façon tajine Hier je vous parlais de la recette de Flan aux poires de ma collègue et amie Catherine qui sévit régulièrement sur mon blog. Et bien, la voilà qui revient avec une recette moins consensuelle mais…
