Fleurs d’apéro sans fleurs Cette année, je n’ai pas encore cuisiné les fleurs de mon jardin comme à mon habitude, alors en attendant je transforme mes légumes en fleur. C’est extrêmement simple si on a le bon Cooktoy ou de…
Salade rafraîchissante avec des radis, de la courgette crue et parfumée à l’huile d’Argan Une de mes copines ne savait pas que l’on pouvait manger des courgettes crues, pour lui prouver le contraire je lui ai fait cette petite recette…
Gnudi qu’est ce que c’est que ça encore ? Un mot qui a attiré mon oeil dans le Delicious de Mai acheté cette semaine lors de mon déplacement à Londres pour le boulot. C’est mon petit plaisir dans l’Eurostar du…
Raviole au fane de navet et angélique, cherchez l’erreur ou le grain de folie J’ai des lubies incontrôlables et cette recette en est le résultat. Gwen m’a offert très gentiment un peu de sirop d’angélique de sa récolte personnelle et…
Un petit plaisir à découvrir : les asperges panées aux épices Avec sa saveur raffinée, aromatique subtile et à peine sucrée l’asperge est un met de fête. La saison est courte et il faut en profiter pour la découvrir autrement.…
Brandade verte ou comment alléger les classiques Entre bloggueurs on aime échanger. Le troc d’idées, de bons plans et de produits, voir de délires (les whoopies de Dorian en sont un bon exemple) est de rigueur. J’ai du mal à envisager une…
C’est fastoche un soufflé aux fanes de radis Les premiers radis apparaissent chez les producteurs et il ne faut pas s’en priver. Ils restent un peu chers mais c’est les premiers alors on mange tout et surtout les fanes…
Caviar d’aubergine light et ses tuiles moins light bouillonnantes Un petit challenge amusant pour un concours organisé par Knorr m’a inspiré cette recette de caviar d’aubergine light aux tuiles moins light mais tellement bonnes. Je suis dans ma période…
Pommes de terre à la Grecque from Delicious Hier je vous parlais de l’agneau à la crétoise. Pour accompagner cet agneau savoureux et très tendre, et pour nourrir ma grande tablée, j’ai préparé une recette de pomme de terre inspirée…
Agneau à la crétoise, une idée pour le repas de Pâques Pâques arrive à grands pas, les chocolats sont de retour et pourtant la météo s’annonce peu clémente. Donc pas de BBQ et d’agneau grillé. Je vous propose une recette…
