Oignons rouges selon Garance, recette à adopter très vite Quand mes amis me demandent alors c’est quoi ta recette du moment ? La première qui me vient en tête c’est une recette d’oignons rouges cuits au sel inspirée des…
Dessert rhubarbe, cerise et sureau …. une panna cotta C’est le temps des cerises et la fin de la saison des fleurs de sureau ! Alors à vos ombelles pour cette recette simplissime et pour le plaisir de capturer…
Recette de poêlée printanière au chorizo Parce que j’adore les fèves et les petits pois frais, je suis capable d’en écosser 1 kg de chaque en rentrant du boulot même crevée. Je prépare même les fèves en enlevant leur peau. Puis…
L’an dernier je vous proposais un pesto rose sucré à la rose; cette année, je vous propose une version asiatique pour profiter de ma dernière découverte le Rau den, une herbe vietnamienne une variété d’agastache plus belle que goûtue. Alors…
Barbue et rhubarbe une association à tester au plus vite ! Cette recette est née du hasard. Genre je pointe mon nez dans le frigo et je me demande ce que je vais bien pouvoir faire pour le diner. J’avais…
Il y a des fois ou je ferrais mieux de me taire, en fait peut-être pas. Invitée à un dîner par Léonie et Annika Panika, je me suis engagée à leur faire un plat avec des fleurs. Rendez vous pris,…
C’est la saison de rhubarbe il faut en profiter. Aujourd’hui je vous propose une recette de crème brûlée à la rhubarbe. Nous nous sommes régalées ! Cela fait presqu’un an que j’ai promis à mon cher et tendre…
Morceaux choisis et à découvrir chez le lapin On ne mange pas assez de viande de lapin ! Pourtant c’est une viande peu grasse (pensez au swimsuit out !), facile à cuisiner et de qualité constante. Tous les lapins sont…
Fleurs de navets nouveaux Une recette très simple à faire tout le printemps pour découvrir la saveur des petits navets nouveaux crus. Après la fleur de courgette, voici la fleur de navet toujours délicatement épicée, c’est beau et c’est bon…
J’ai du mal à attendre les framboises de saison, je craque dès que je vois des framboises sur les étales et que le printemps pointe son nez. Pourtant je vois bien que mes framboisiers du jardin sont loin de donner…
