Pâtisson en mode Burger Quand j’ai vu ce nouveau concours dont le thème est « quelles sont vos ruses pour faire manger des légumes à vos enfants ? » proposé par Alain Passard et LG . Je me suis souvenue de tout ce…
Encore des figues après ma Maraude Pouilleuse que j’ai préparée en entrée et en dessert. Voici 2 recettes simples faites aussi en Italie cet été mais qui peuvent se refaire facilement ici avec la saison des figues qui s’annonce belle.…
Maraude « Pouilleuse » : Figue à la ricotta et au pourpier Quand j’arrive dans une nouvelle destination en vacances, je fais le tour du propriétaire dans les alentours pour débusquer tous les végétaux comestibles sauvages ou non qui amélioreront nos plats. Une…
Quand l’inspiration culinaire vient de la nature cela donne toujours des choses surprenantes. Le 14 juillet je suis allée à Royan cherché mes petits gars pour une transhumance entre les villégiatures de leurs grand-parents. Et j’ai pu me faire une…
Tomato veal burger ou Burger de tomate, veau et son chutney En cette période estivale à la maison, nous sommes en effectif réduit et en vadrouille les week-end. Résultat mon frigo est plutôt vide et je fais le fond des placard…
Lapin sauce langoustine et Pineau , et pourquoi pas ? J’ai parfois des idées saugrenues et envie de tester des associations improbables. Mes idées m’arrivent souvent pendant que je fais du sport, et oui le footing m’inspire. Cette idée m’est…
Le week end du 14 juillet je me suis fait une transversale c’est à dire un Royan Souillac. Du sud au sud mais pas si simple si l’on n’a pas de voiture. En train il m’aurait fallut 7 à 8…
Depuis que j’ai découvert le pouvoir colorisant bleu de la Spiruline, je guette les produits qui en sont composé et c’est comme cela que j’ai trouvé des pâtes à la spiruline chez mon marchand bio. Comme le bleu est une…
Pizza végétarienne aux légumes ocres et capucines En ce moment, nous sommes avec notre ado à la maison. En effet, elle a son premier boulot d’été et la voilà qui invite ses copines à diner. Mais…. pas de BBQ une…
Salade de patates œufs durs et fleurs bleues, de la bourrache au goût iodée Les œufs durs, avouons le c’est la facilité mais c’est toujours consensuel. Comme en été tout se passe en salade, ma salade de patates, œufs durs…
