Aujourd’hui, je vous raconte une jolie escapade où j’ai pu faire la découverte des vins d’Alsace. J’ai goûté 34 vins différents en 2 jours ! Ne me plaignez pas, ce fut une parenthèse enchantée. Ne criez pas, j’ai craché…
Difficile de résister à une invitation pour déguster des vins du Château Cos Labory associés aux plats du Carré des Feuillants. Ce restaurant mythique doublement étoilé mené par Alain Dutournier conserve sa prestance et les plats que nous y avons…
Un dernier cocktail pour l’été la Suze du Verger avec des abricots. Le troisième cocktail après le Daïquiri au Melon et la Peach Bellini proposés lors d’un atelier organisé chez Interfel pour le collectif des Melons, Abricots, Pêches et Nectarines de nos…
Aujourd’hui, je vous propose le Peach Bellini un joli nom de cocktail après le Daïquiri d’hier. Normalement le cocktail Bellini est servit avec de la fraise mais aujourd’hui, je vous propose une version avec des pêches et des nectarines, croyez-moi…
Il y a des noms de cocktails qui me donnent envie comme le Daïquiri et encore mieux au melon. Avant de faire cette recette de Daïquiri, je ne me souviens pas de l’avoir déjà goûter. Dans cette…
Un cocktail Hugo original à la peau du concombre J’ai eu le plaisir d’animer un atelier pour l’interprofession des tomates et des concombres de nos régions chez Interfel. Pour l’occasion, j’ai préparé mon fameux cocktail Hugo que j’avais découvert l’an dernier. Dans…
Le cocktail du Voyageur Las pour faire honneur à la tomate Lors de l’atelier que j’ai animé pour l’interprofession des tomates et des concombres de nos régions chez Interfel, je me suis intéressée aux cocktail à base de tomates. Pour…
J’ai préparé une terrine au potimarron et blettes pour un petit raout avec des amis. La bande d’Amoureusement soupe organisé dans le superbe lieu d’Anne is cooking (secret rooftop in Montmartre). J’avais doublé les proportions pour la faire goûter…
La fin de l’été ne signifie pas la fin des cocktails fruités. Au programme, 4 cocktails aux Nergi ® (les baby kiwis). Tout d’abord le très tendance Spritz pour l’apéro à l’italienne puis le moins connu mais tout aussi rafraîchissant le…
L’été, j’aime les cocktails légers comme le Pimm’s dont je vous rabats les oreilles ou le Spritz pour son amertume. Mon petit doigt me dit que le prochain cocktail tendance sera le Cocktail Hugo. A base de sirop de fleur…
