Catégorie

Que du blabla

chou fleur graffiti orange
Que du blabla

Chou-fleur graffiti orange

  Après le violet voici le orange, il existe une version verte mais je ne l’ai pas acheté. Les mois verts sont en mars et avril, il n’aurait pas pu attendre jusque là ! En attendant la couleur est toujours…

Que du blabla

Et si on faisait un alguier #1 : la dulse

La dulse, est une algue la « palmaria palmata » que l’on trouve chez les bios. L’algue entre peu dans la gastronomie française traditionnelle mais elle commence à se faire une vraie place dans la cuisine des chefs et des…

Connaissez-vous le Chou-fleur graffiti violet ?
Que du blabla

Chou-fleur graffiti violet

Connaissez-vous le Chou-fleur graffiti violet ?     Mais d’où m’est venue cette lubie ? Quand je me procure les livres de la collection de l’Epure, la collection 10 façons de préparer  chaque couleur, je commence par les dévorer. Puis,…

Que du blabla

Et si on faisait un herbier #8 : le basilic pourpre thaï

C’est encore une fois au marché de Royan dont je vous parle ici que j’ai déniché ce basilic thaï aux fleurs/feuilles violettes et au parfum surpuissant.   Si on cherche sur internet, on peut voir la grande diversité des basilics,…

Que du blabla

Quesaco ? des TOMATILLOS

  Pour le dernier week-end des vacances, nous avons profité de ce que nous pensions être les prémices d’un été indien à Saint-Palais. Nous avons retrouvé la chaleur, les soirées à la côte sauvage, des footings le long des chemins…

Que du blabla

Garden party #6 : premiers fruits

Vous attendiez tous des nouvelles, et après tout ce bleu, un peu de vert ça fait du bien. Mais des pimientos del padron dont vous suivez la saga : Premier épisode, les semis extèrieurs ici Le second, les semis bis…

Que du blabla

Vitelotte, la pomme de terre bleue de la feuille à la chaire

Cela fait 3  ans que je m’intéresse aux couleurs monochromes en cuisine. Ce blog n’est pas venu tout seul. Et quand j’ai recherché les recettes avec les couleurs, je n’ai eu aucunes difficultés pour trouver des idées de blanc, jaune,…

Sirop de fleurs de bleuet
Glouglou

Sirop de bleuet

  Ma dernière découverte le sirop de fleurs de bleuet Quand j’ai acheté le sirop de lotus pour mon mois rose, j’avais repéré le sirop de bleuet. Il me semblait plus vert que bleu et j’étais obnubilée par le rose…

Close