Il y a des signes qui ne trompent pas : un petit fourmillement dans les jambes, une envie de retourner le jardin et de planter, des bourgeons prêts à éclater, des fleurs qui envahissent le gazon avec des pâquerettes qui…
Connaissez-vous le liseron d’eau ? Dans les restaurants asiatiques, je choisi souvent le plat de liseron d’eau pour le goût. Pour la bonne conscience, il me faut mon quota de légumes verts. J’ai trouvé à côté…
J’ai toujours aimé les soupes au galanga dans les restau asiatiques mais j’ai mis du temps à utiliser cette racine en cuisine. J’ai eu quelques beaux ratés, soupe à la citrouille trop piquante, wok amer. Pourtant, je persévère, je remplace…
Après mes mois verts de l’an dernier (mars vert clair et avril vert foncé), je suis tombé par hasard sur un superbe gâteau vert en passant de blogs en blogs. Je n’arrive pas à le retrouver mais ce vert…
Sur Canalblog, quand on a un blog, on a accès aux mots clés (les 100 derniers) qui font que les gens arrivent sur votre blog et toutes les fois où je consulte ce paramètre, les pimientos del padron sont en…
Ma découverte le sirop de lotus Vous connaissez mon goût pour les fleurs en cuisine et dès que je trouve une fleur nouvelle à cuisiner sous quelques formes que ce soit, fraîche, sèche ou en sirop je ne…
La corne de cerf ou le quiproquo culinaire Ma nouvelle catégorie Étrange a la même racine qu‘étranger et c’est vrai que souvent les nouveautés que l’on découvre ici et ailleurs sur la blogosphère viennent souvent de l’étranger. Je…
Que cette nouvelle année 2008 soit pleine de saveurs, de douceurs et de couleurs !! Cookingout reprend du service de retour d’Asie après un petit détour par le Vietnam pour Noël, une belle découverte du Cambodge et une escale…
Il est temps d’acheter ou de retrouver la petite robe noire pour les fêtes, de perdre 500 grammes pour se donner bonne conscience. Les jours sont courts, la nuit noire nous envahie dès 5 heures de l’après midi. Pourtant l’excitation…
Tout d’abord rendons à César ce qui appartient à César, ET « COOK TOY » appartient à ma sœur la reine des formules ! Nous parlions cadeaux d’anniversaire et elle me l’a sortie cette expression comme ça l’air de rien…
