Dites à vos amis que vous partez à Londres et que vous voulez déguster les nouveautés, vous devriez alors recevoir de (trop) nombreuses suggestions. Ces recommandations leur tiennent à cœur mais comme il est impossible de tout faire, des…
J’ai découvert la sauge ananas aux journées de Courson. C’est à Courson que se retrouve 2 fois par an en octobre et en mai ce qui se fait de mieux en matière de plantes. Il y a 10…
Plat et dessert avec ingrédients imposés, poivron farci à la sole et gâteau renversé aux pêches J’aime les défis culinaires. Quand Dorian m’a demandé de relever mes manches, d’enfiler mon tablier et de composer un plat et un dessert…
Je vous raconte un dîner concocté par Edda, un voyage à Naples pour retrouver mes souvenirs de vacances Cette semaine grâce à Edda auteure du très beau blog « un dejeuner au soleil« , j’ai eu le plaisir de me replonger…
Expériences gustatives napolitaines pour découvrir le Naples acide C’est dans la région de Naples et particulièrement la côté amalfitaine que poussent les meilleurs citrons du monde. C’est donc à travers ce fruit que je vais vous faire rencontrer l’acidité…
On continue notre balade napolitaine sous un prisme très italien : le Naples amer Mes considération sur l’amertume C’est en lisant un petit essai sur l’amer parut aux éditions Argol et dont je vous ai déjà parlé que…
Mes bonnes adresses napolitaines et comment s’en sortir dans les restaurants italiens. Le Naples salé Les menus italiens des restaurants sont toujours présentés de la même façon. On commence par les antipasti, les primi piatti, les secundo piatti…
Pour ne rien rater des saveurs sucrées napolitaines, suivez moi dans cette Naples gourmande Vu le nombre de pâtisseries présentes à Naples, on ne se trompe pas en disant que Les napolitains aiment les gâteaux et sont gourmands.…
Cette année, je ne vais pas avoir l’occasion de cuisiner des recettes bleues pendant ce moi d’aout. Je vous propose de partager ma très belle expérience Napolitaine basée sur les 4 saveurs primaires, le sucré, le salé, l’amer et l’acide.…
Depuis que je suis petite j’ai toujours été fascinée par la criée aux poissons. Petite, pendant nos vacances en Espagne je me levais toujours pour suivre mon père quand il allait acheter le poisson à la criée de Moraira, je…
