Idée à décliner avec tous les fruits, on commence par l’ananas et pour une autre idée cliquer ici une version avec des figues de barbaries.
Couper un ananas en tranches puis en quartier. Couper des petits cubes de mozzarella di bufalla. Piquer un morceau d’ananas avec un cube de mozzarella et une feuille de basilic. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de quelques tours du poivre du moulin.
ah vi bonne idée aussi! je tenterai dans le meme plateau kiwi et ananas alors pr de belles couleurs en plus!!!