Tout le monde n’a pas la chance d’avoir une tante suédoise qui vous gâte. Tack Kristina pour ce beau livre de Margareta Schildt-Langren.
J’ai déjà testé une recette et j’ai envie de toutes les faire. Ma tante me connaît bien et a trouvé un bouquin en anglais simple, le titre est d’ailleurs « Simply swedish », c’est que pour le suédois je suis loin d’être fluent.
Pour en revenir au livre, la façon dont les recettes sont présentées est originale et va vraiment dans l’esprit suédois ;
Il y a les recettes de la campagne, celles des lacs et mers, celles du jardin, celles de la foret puis enfin celles de l’intérieur des maisons. Elles ont toutes un petit supplément d’ame qui me plait beaucoup. La cuisine évolue de partout.
Les recettes sont à découvrir prochainement …
