Il ne faut pas croire que l’on fait que des recettes compliquées quand on est bloggueuse. La preuve dans mon livre « Si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine » ou j’ai simplifiée beaucoup de recettes pour les ados. Mais les simples, les « évidentes » pour nous, on n’en parle pas même si on les fait. Le week end dernier j’ai fait une salade simple, facile, délicieuse et photogénique alors j’ai décidée de la mettre sur le blog. En plus j’ai utilisé la tomates ananas, fruit auquel je ne résiste pas et qui a bien égayée mes salades depuis septembre. Cette grosse tomate aux reflets orangées et aux nervures violettes accompagnent mes salades depuis un bon moment. Elle est sucrée, elle se tient et se marrie à ravir à l’avocat et à l’estragon. Un petit pschitt de sauce magique (citron, huile d’olive, sel et poivre et pour savoir pourquoi elle est magique lire ici) et le tour est joué, 5 min top chrono.
D’autres recettes de salade avec la tomates ananas :
Salade de haricots de soissons au haddock, tomate ananas et estragon
Salade de tomates ananas, figues, brousse et PAPALO
et ce que les couleurs sont jolies!
moi j’aime bien