Quatrième case de mon calendrier de l’Avent Hygge, je vous emmène en voyage dans le pays des épices et des saveurs avec le livre de cuisine de ma copine Sandra Bollywood Kitchen

De la cuisine indienne en mode Hygge ? Avant de vous expliquer, je vous annonce le gagnant d’hier.

Le gagnant du lot des Crackers Sigdal 

est @nammed_laurent . Bravo et merci de me laisser un message en MP sur Instagram ou un commentaire à ce mail pour que je récupère votre adresse et vous recevrez le coffret.

Le lien entre Bollywood Kitchen et le Hygge ?

Tout d’abord une histoire d’amitié, avec Sandra nous partageons beaucoup de nos recettes et nous nous influençons mutuellement. A tel point que dans le livre que vous pouvez gagner aujourd’hui elle a ajouté ma recette de crackers danois.

Soupe verte et crackers danois by Sandra Salmanjee

Ensuite la cuisine nordique laisse une très grande part aux épices tout comme la cuisine indienne. Alors quand Sandra me parle de cardamome ou de clou de girofles, j’arrive à me représenter le goût sans même y toucher. Quand je lui dis cannelle ou poivre de la Jamaïque, elle sait de quoi je parle. Du coup nous avons l’impression d’être sur la même longueur d’ondes.

Ces deux cuisines sont très différentes mais le fait que nous habitions en France toutes les deux  fait que l’on comprend la cuisine de l’autre. De plus, je suis allée en Inde et ma fille et mon mari y ont vécu. Nous avons une vrai appétence pour les saveurs indiennes. J’aime en goûtant la cuisine de Sandra me rappeler ce voyage. 

Ce livre de Sandra est le plus personnel qu’elle a écrit. Il est incarné par son histoire et les recettes de sa famille et on a envie de toutes les faire. D’autant plus que les photos sont particulièrement bien réussies et les explications très claires.

Pour participer …

Seules les personnes habitant en France métropolitaine peuvent participer.

2 étapes :

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Je vous donnerai le gagnant demain en même temps que nous ouvrirons la prochaine case.